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年金磯釣り師

生育中 

種から育てている野菜類ですが、発芽して順調に育っています。
↓左からトウキビ、サニーレタス、南瓜です。
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別棚にもトウキビが順調に、枝豆も伸び過ぎですが育っていますので、5月の連休に農園で定植する予定です。
ショウガの芽も出ているとの連絡があったので、段取りが大変です。

従来は、ゴールデンウイークから夜釣りがスタートしますが、残念ながら島は15日まで無理ですから、明日に一切で予定しています。
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category: 農園

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懐かしい瓶ビール 

退屈な週末を過ごしています。
買い物を兼ねて、久しぶりに家族サービスの昼食をイオン高知旭町店へ・・・・
嫁と娘が買い物中に次男とあっちこっち見て回っていると、なつかしい瓶ビールが。ハイネケンとバトワイザーです。
缶は見たことがありますが瓶は??・・・で、ついつい2本づつ買ってしまいました。今日の晩酌はこのビールでつまみは、輸入のチーズをチョイスです。
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category: 独り言

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着々と・・・ 

早朝ウオーキングをし、予約していた歯科医院で1時間余りえぐられへとへとで帰ってきました。当分、無罪放免になりません。
何もすることがないので夜釣りの準備でも・・・と思いついた小道具を作ってみました。ランタンや竿掛け用の支柱です。
塩ビパイプを使って2か所にS字フックを差し込み出来上がり(笑)です。磯の隙間にピトンシャフトを打ち込みパイプを差し込めば完成です。鉄柱がない磯で活用できるかな??・・・程度です。
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category: 独り言

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カラーと言う花 

朝から雨で退屈なお城下です。こんな日は、いつものぽかぽか温泉で粗チンの品評会に行ってきました。
数日前に嫁のアッシーで、イオン高知旭町店に行った途中のスナップです。
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全く興味がないので嫁が写したことも忘れていたが、何気なくデジカメを覗くと真っ白な可憐な花が。
まとまって咲いているのは珍しいとのことで、ネタが無いので・・・・・(涙)
場所は、イオン旭町店から西へ200m行った国道から下にある郵便局の前に咲いています。
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category: 独り言

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最後のキムチ作り 

農園で収穫した白菜を使った最後のキムチ作りです。
白菜漬けを水洗いして水気を切って、一口大に切っておきます。
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オリジナル材料の数々ですが、一部農園産を使っています。
ニンニクはミジン切り、タカノツメはハサミで、ニラ・ニンジンは千切りして塩を振ってしんなりとなるまで待ちます
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大きめの鍋に白菜、ニラ・ニンジン、干しエビ、チリメンを入れてかき混ぜます。
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塩辛、タカノツメ、ニンニクを入れて混ぜます。
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最後に市販のキムチの素を入れて良くかき混ぜると出来あがりです。キムチの素は桃屋がお奨め・・
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今シーズン最後のキムチです。
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これをジッパーに分けて、冷凍庫で保存すると半年はもちますので、食べたい時に解凍して食卓へ・・・
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category: 料理

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