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年金磯釣り師

農園&イタドリ 

先週末の事。島は大風で無理じゃとの判断で農園管理に幡多路へ・・・
いつもの店舗(あるね屋)で惣菜等を購入すべき立ち寄り、寿司等を物色中に「仕掛人さん!!」の声??何と支所船の管理人さんです。

船頭さんのアッシーで買い物に来たとの事でした。支所船は出ていなく大正解で気分よく??農園で購入したナス・スイカ等の苗を定植しました。
↓ 農園で育っているタマネギです。玉も大きくなっていますので収穫が楽しみです。

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↓ 今回の目的の一つであるイタドリの収穫です。
 季節を感じる野生の食材ですが、小学生の頃、登校時に塩を小袋に入れ、学校の帰りに採って、塩をふっておやつ代わりに食べていたものです。この時季に必ず芽が出ているマイポイントがあり、行ってみると木を伐採しており跡形も無くなってアウトです。
ならば第二ポイントへ・・・・しっかりと出ていました。緑色が強いですが、不思議と皮が剥け良いイタドリです。
昨晩は、もらったタケノコの炊き込みじゃったので、今晩はイタドリ飯を作り季節を感じることにします。
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category: 農園

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